Für mehr Effizienz.
An die Natur denken heisst auch umdenken.
Nachhaltiges Logistikzentrum
2016 haben wir unser Hochregallager in Eschenbach SG in ein Logistikzentrum verwandelt. Mit dem Anbau haben wir neue Kühl- und Tiefkühlmöglichkeiten geschaffen. Aber wie soll das mit wenig Schaden für die Umwelt funktionieren?
Als Baumaterial haben wir hauptsächlich Holz verwendet; die Energie für den Betrieb erzeugen wir mit Solarmodulen auf dem Dach. Dabei verzichten wir bewusst auf eine Einspeisung des überschüssigen Stroms ins öffentliche Netz: Wir speichern ihn lieber und zwar in unseren Kühlhäusern.
Wird viel Energie produziert, senken wir die Temperatur um einige Grad. Die Abwärme aus der Wärmerückgewinnung nutzen wir beispielsweise für die Reinigung unserer Transportkisten. Unsere Erfahrung zeigt: Das funktioniert ganz prächtig!
Einkauf
Ob im In- oder Ausland: Sie sagen uns, welches Produkt Sie haben möchten. Wir übernehmen den Einkauf und prüfen die Spezifikationen sowie Zertifizierung der Lieferant*innen.
Danach stellen wir die lückenlose Beschaffung der Produkte sicher, um eine möglichst hohe Verfügbarkeit zu gewährleisten.
Lagerung
Auch für die Lagerung unserer Produkte haben wir drei Temperaturzonen zur Verfügung: ungekühlt, gekühlt und tiefgekühlt. Um die genauen Artikelmengen zu gewährleisten, arbeiten wir mit elektronischen Kommissionen.
Transport
Von Montag bis Samstag beliefern wir die Stadtzentren mit unseren Bio-Eiern und Frischprodukten. Dabei können wir aus drei Temperaturzonen wählen: ungekühlt, gekühlt und tiefgekühlt. Wir zeichnen die Temperaturen laufend auf und dokumentieren sie, was bei heiklen Produkten wie Eiprodukten oder Salaten entscheidend ist.
Kundenspezifisches Sortiment
Wir beschaffen, was unsere Kund*innen benötigen. Somit beliefern wir sie täglich mit den gewünschten Food- und Non-Food-Produkten.
Gebindewaschanlage
Verschiedene Temperaturvorgaben
Wir können ungekühlte, gekühlte und tiefgekühlte Produkte lagern und ausliefern.
Schnittstellen
Von der Bestellung bis zur Verrechnung: Unsere digitale Prozesse gewährleisten einen effizienten und sicheren Ablauf.
Nachhaltigkeit
Mit unseren beiden Photovoltaikanlagen produzieren wir Strom für die Kälteerzeugung. Mit der entstandenen Abwärme heizen wir unser Waschwasser auf.